Faun Bier aus Selzach

#schletzfertig

Faun Bier aus Selzach

#schletzfertig

Bei uns werden ausschliesslich Biere in Bio-Qualität gebraut.

Das Problem jedes Heimbrauers: Man hat immer zu wenig Bier. Genau so ging es unserem Braumeister Kevin, als er zu Hause in der Garage gebraut hat. Je grösser die Kanister, desto enger die Garage.

So kam es, dass eine Handvoll Freunde dazu gezogen wurden und die Idee, gross aufzufahren war geboren. Immer vorweg: Wir werden nur Bio produzieren!
Also fingen wir an, uns in Selzach einzurichten. Mit einer neuen Brau- und Abfüllanlage sowie grösseren Tanks produzieren wir nun seit 2018 unsere Biere von der Gerste, bis zum verpackten Karton oder Fass auf der Palette.

verschiedene Biersorten haben wir in unserem Sortiment

Hektoliter Bier werden in einem Jahr produziert

Kilo Malz werden in einem Jahr in unserer Brauerei verarbeitet

Unser Betrieb braut ausschliesslich Bio-Biere. Faun Gold erfüllt zusätzlich die Kriterien von Bio-Suisse (Knospe).

Faun ist Bio-zertifiziert

Faun ist Bio-zertifiziert

Da wir ein reiner Bio-Betrieb sind, ist uns die Qualität, aber auch die Nähe zu unseren Rohstoffen wichtig. Unser Malz kommt aus dem nahen Süddeutschland (Bayern) von einer Traditionsreichen Mälzerei mit diversen Bio- und Demeter-Sorten. Alle verwendeten Hopfenarten stammen aus Biologischem Anbau, grössenteils aus der Schweiz.

Ausserdem sind unsere Hefen gentechfrei hergestellt worden. Wir verwenden keinerlei Zusätze in Form von Klärmitteln, pH-Säuren o.ä. und setzen keine industrielle Kohlensäure unserem Bier zu.
Ins Bier gehört nur: Wasser, Malz, Hopfen und Hefe. Und wir nehmen das wörtlich!

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Unsere verschiedenen Biersorten und die Brewmaster Edition

Unsere Verkaufsstellen im Raum Solothurn

Unsere Biere sind
#schletzfertig

Häää? «Schletzfertig», was soll das heissen? Schletzfertig bezeichnet vieles und ist lebensfroh und voller Energie. Ihr könnt schletzfertig sein, ready für einen wilden Samstagabend. Schletzfertig ist der Gamerabend mit den Jungs, eine Powderstrecke runterzubrettern, das neue Album deiner Lieblings-Black-Metal-Band und natürlich dieses Bier. Es ist ein Bier für jede Gelegenheit und für jeden Anlass, für jedermann und natürlich jedefrau. Zeigt uns euren persönlichen Schletzfertig-Moment mit dem Hashtag #schletzfertig auf Social Media!

Schletzfertig